PAKETA 1 Жалоба Share Опубликовано 12 ноября, 2010 :biggrin: :biggrin: :biggrin: Помоему после такого перерыва в питании речь может ити о любой строчке в меню :rofl: Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
KAT 29 Жалоба Share Опубликовано 12 ноября, 2010 БОРЩ ОБЫКНОВЕННЫЙ "Это же моя песенка"(с) Танюш, я готовлю по точно такому же рецепту Только у меня одно из главных условий борща - это бульон на ребрышках. На свиных(пожирнее) или говяжьих не суть , хотя вкуснее когда 50/50. зы: Как Украинка вставлю свои пять копеек))) - фасоль не есть обязательным ингредиентом борща, во всяком случае, для центрального региона. Обязательно к борщу сало!!! Замороженное и тоненько порезанное...ммм вкуснота)))))))) ВСЕ! потопала и я варить борщец. Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
AleX 364 Жалоба Share Опубликовано 12 ноября, 2010 Да ну вас, прекратите уже ! Щас закрою тему нафих - всю клаву с утра уже слюной закапал, а до обеда еще 2,5 часа Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
MeXican 1 Жалоба Share Опубликовано 12 ноября, 2010 Хм,ребята Вы все живете рядом.возьмите, да и устройте встречу друзей,там и попробуете рецепты......Идея!!!Жаль я на Дальнем Востоке!!!А тема нужная,особенно для холостых ребят. Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
-Makc- 15 Жалоба Share Опубликовано 12 ноября, 2010 Угу, ведь на работе идет вечная борьба, до обеда - с голодом, а после обеда со сном сейчас как раз происходит первое Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Masik 78 Жалоба Share Опубликовано 12 ноября, 2010 Да ну вас, прекратите уже ! Щас закрою тему нафих - всю клаву с утра уже слюной закапал, а до обеда еще 2,5 часа а ты вазьми карандашег и губу то закатай, а то отвисла небось, вот и капает на клаву то... хыхыхы-ща вот эту картину себе представил, как Саня се губу карандашем закатывает, а она не закатываеццо, ибо слюнявая фся и скользкая, брызги летят во фсе стороны, фф том числе и на клаву-красата, я бы даже заплатил, штоп на это вживую пасматреть...ыыыыыыыыы З.Ы. нада штоп еще каллеги по работе ему на спине мелом написали (или бумашку приклеили)- "ПРОСЬБА ЗВЕРЕЙ В ЗООПАРКЕ НЕ КОРМИТЬ!" и к вечеру-Саня такой весь из себя злой и голодный приходит домой, а жена его вместо штоп пажрать дать, такая читает бумашку( или надпись мелом) а потом Саню пыльной метелкой фф чулан начинает загонять и звероловофф вызывать....блеать, как же йа хотел бы на это ффживую глянуть-шоу Бенни Хилла нервно курит фф стороне! 1 Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
=HD=Sil'Єn'Cer 4 Жалоба Share Опубликовано 12 ноября, 2010 Умеешь ты, Серега, испортить аппетит :biggrin: Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
AleX 364 Жалоба Share Опубликовано 12 ноября, 2010 а ты вазьми карандашег.... Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
=SPb=maljutka 98 Жалоба Share Опубликовано 12 ноября, 2010 Пойду хоть палтосик с салом преговорю,жаль что без борща.О пртдумал-борщ заменю.............фторым палтосиком Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
KAT 29 Жалоба Share Опубликовано 12 ноября, 2010 Так… Все пообедали? Тогда продолжаем разговор. свинина запеченная И так нам понадобится : Свинина - у меня чуть больше 1 кг ошейка Чеснок – 1 головка Морковка - 1шт Молотый черный перец, соль, горчица. Мясо моем , просушиваем, натираем солью и перцем и отправляем в холодильник на пару часиков. Морковь и чеснок очищаем и нарезаем. Включаем духовку(пусть греется) и достаем мясо. Острым тонким ножом по всей части мяса сделать небольшие прорези и вставить туда чеснок. Затем смазываем всю эту красоту горчицей и укладываем морковку. Скручиваем рулетом и прихватываем в нескольких местах нитью. Упаковываем получившийся рулет в фольгу (два слоя) или кулинарный рукав и отправляем в духовку на 1.5-2 часа. Температура духовки в районе 200 градусов. Через 1.5 часа достаем и раскрываем верх фольги, и отправляем обратно мясо в духовку для того чтобы образовалась красивая корочка. Если есть в духовке гриль, это все проделать непосредственно перед готовностью. Готовое мясо выкладываем на тарелку, не забывая снять нить, и даем остыть. Мысли из практики: Мясо: Брать лучше шею, либо кусочек мяса с жировыми прослойками, так как один раз сделала с карбонатом из свинины - было очень сухо. Чеснок: его количество сугубо индивидуально, кто-то любит, а кто-то нет. На мой взгляд без него получается мясо не таким вкусным. Морковка: в место неё можно положить или перец болгарский, либо сыр, а грибы белые – это вообще объеденье Горчицу лучше брать отечественно производства достаточно острую, так называемую "Русскую" (без всяких добавок). Когда есть время, то лучше дать мясу промариноваться… для этого уже скрученный рулет обмазать сверху горчицей, уложить в герметичную посуду и дать постоять ночь. Время выпекания зависит от количества мяса. Ну вроде бы все… Приятного аппетита! Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
=HD=Zed 55 Жалоба Share Опубликовано 12 ноября, 2010 Радуйтесь что у меня фотик сломался... Я б вам завтра показал что есть запеченные дикие голуби Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
=SPb=maljutka 98 Жалоба Share Опубликовано 12 ноября, 2010 Так вот зачем ты так научился владеть пневматикой! Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
=HD=Zed 55 Жалоба Share Опубликовано 12 ноября, 2010 Это приятный бонус. Хотя изначально, для жены, покупка была именно этим обозначена :biggrin: Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
PAKETA 1 Жалоба Share Опубликовано 12 ноября, 2010 свинина запеченная . Ну первое и второе уже было, ))))) скоро наверное выпечка пойдет ))). Рецеп очень заинтересовал, завтра попробую приготовить. Спасибки. Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
=SPb=maljutka 98 Жалоба Share Опубликовано 12 ноября, 2010 Зед,прости,но я запутался:для Жены что и с какой целью:1е-чтоб добывать ей голубеи к обеду и андатр на шубу 2е-чтоб жена стреляла и см П1 3е-пострелевать в жену когда она плохо себя ведет или отказывается готовить борщ с мелконастаганым сайлом Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
=HD=Zed 55 Жалоба Share Опубликовано 12 ноября, 2010 Зед,прости,но я запутался:для Жены что и с какой целью:1е-чтоб добывать ей голубеи к обеду и андатр на шубу 2е-чтоб жена стреляла и см П1 3е-пострелевать в жену когда она плохо себя ведет или отказывается готовить борщ с мелконастаганым сайлом Сначала, что это не игрушки для "недоигравшего в детстве мальчика" а "риальная тема по добыче ыкологичискичистага мняса", потом она вошла во вкус и появился п.2, что в итоге сейчас собираю для нее винтовку по собственным чертежам, ну а п.3 мы решаем без применения оружия А что до Сайла - то пока далековато, чтобы его мелко настрогать, плюс ко всему он еще ни разу не подставлялся чтобы его хотелось излохматить. Хотя есть чем Раз уж тема о кухне, то вот, мой подарок на крайний ДР моей дражайшей Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
=HD=Sil'Єn'Cer 4 Жалоба Share Опубликовано 12 ноября, 2010 Эээ... Вы там чего? Я-то тут при чем?! Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
=HD=Zed 55 Жалоба Share Опубликовано 12 ноября, 2010 Фамилиё у тебя подходящее Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
=HD=Sil'Єn'Cer 4 Жалоба Share Опубликовано 12 ноября, 2010 Простите, а лохматить меня будут этим подарком? Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
=HD=Zed 55 Жалоба Share Опубликовано 12 ноября, 2010 Их есть еще, чем лохматить найдется Но лучше Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
=HD=Sil'Єn'Cer 4 Жалоба Share Опубликовано 12 ноября, 2010 Друг! Я тебя обожаю! Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
=HD=Aden 43 Жалоба Share Опубликовано 12 ноября, 2010 Это ж надо, как всех за живое то задело!!! Так,Барышни,Завязывайте!!!! Я уже замотался слюнки с пола подтирать! :icon_rant: Ну нельзя ж с таким цинизмом измываться над людьми!!! Я уже начал нервничать!!! Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
=HD=Aden 43 Жалоба Share Опубликовано 12 ноября, 2010 ...скоро наверное выпечка пойдет ))). .... От сюда поподробнее, пожалуйста!!! Йа записываююю! Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
n4eJIkuH 160 Жалоба Share Опубликовано 13 ноября, 2010 От сюда поподробнее, пожалуйста!!! Йа записываююю! самое простое и записывать не надо это: взять картофелины нарезать пополам, между половинками положить сала например копченого и в духовку; кортошка испекается пропитывается салом и его специями, сьедается, а то что осталось от сала на ваше усмотрение Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
=HD=Aden 43 Жалоба Share Опубликовано 13 ноября, 2010 самое простое и записывать не надо это: взять картофелины нарезать пополам, между половинками положить сала например копченого и в духовку; кортошка испекается пропитывается салом и его специями, сьедается, а то что осталось от сала на ваше усмотрение Не-не-не,Девид Блейн! Под выпечкой йа подразумевал фсякие пирожки-крендельки!!!Очень уж я это дело уважаю и ценю!!! Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Рекомендуемые сообщения
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.
Note: Your post will require moderator approval before it will be visible.